Vị trí Quản lý nhà hàng

Quản lý nhà hàng

Trưởng nhóm/Giám sát

3 năm

Khách sạn-Nhà hàng

Trung cấp

Nhân viên chính thức

Nam

Hà Nội

Dưới 18 tuổi

Thỏa thuận theo năng lực

1

Quản lý Nhà hàng chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng, quản lý kinh doanh, điều phối dịch vụ ăn uống, đáp ứng đầy đủ hoặc tạo hiệu quả vượt trội so với mức tiêu chuẩn dịch vụ yêu cầu của Nhà hàng.

- Phụ trách đội ngũ nhân viên nhà hàng, trao đổi thông tin, thúc đẩy nhân viên hướng tới hoàn thành mục mục tiêu cụ thể đối với mỗi cá nhân
- Tuân thủ quy trình quản lý, điều hành hiệu quả bao gồm tuyển dụng, tiếp nhận nhân viên, phát triển, đánh giá, kỷ luật, khen thưởng
- Bảo đảm khu vực phục vụ của nhà hàng được bố trí sẵn sàng trước khi phục vụ khách hàng
- Thúc đẩy văn hóa kinh doanh đối với mọi sản phẩm và các sản phẩm lưu niệm của Sơn Tinh và Highway4
- Thực hiện các hoạt động huấn luyện, đào tạo khi có yêu cầu
- Bảo đảm chất lượng dịch vụ đạt chuẩn trong mọi lĩnh vực thuộc phạm vi trách nhiệm
- Ngoài ra, Quản lý Nhà hàng còn có trách nhiệm phối hợp chặt chẽ với Floor captain và Giám đốc phát triển Hệ thống nhằm cập nhật, điều phối, phát triển hướng đến mục tiêu, tầm nhìn chiến lược đã đề ra

- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
- Cơ hội thăng tiến không hạn chế.
- Được hưởng mức lương hấp dẫn, phù hợp với năng lực và các chế độ phúc lợi mở rộng khác như: Ăn trưa, sinh nhật, thăm quan, du lịch ...
-Hưởng các chế độ đãi ngộ theo luật lao động như: BHXH, BHYT, BHTN …

Trình độ cao cấp về kiến thức ẩm thực
Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm được chứng thực trên cả 2 phương diện pháp lý và thực tiễn
Kiến thức về an toàn sức khỏe được chứng thực trên cả 2 phương diện pháp lý và thực tiễn
Kỹ năng quản trị nhân sự
Kỹ năng kỹ thuật, công nghệ thông tin
Kỹ năng quản lý thời gian Khả năng lãnh đạo

CV ưng viên

16/12/2015

Mọi hình thức

Ms. Thùy

31 Xuân Diệu, Tây Hồ

admin@highway4.com

0963.000.132/ (04) 3715.0577 (ext. 102